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凤尾菇
别名:鸡尾菇
凤尾菇为真菌植物门真菌环柄侧耳的子实体。肉肥味美,在某些地区又称之为“鸡尾菇”。
凤尾菇的功效
功效作用: 增强人体健康,提高人体免疫功能,防癌,抗癌,降低胆固醇。
营养价值: 粗蛋白,碳水化合物,纤维,硫胺素,核黄素,烟酸,钙,铁,钾,钠,磷
适宜人群: 一般人群均可食用。
禁忌人群: 对菌类【过敏】人群不宜食用。

凤尾菇的功效与作用

1提高免疫力凤尾菇含有生理活性物质,能够诱发干扰素的合成,从而提高人体免疫力,具有防癌、抗癌的作用。

2减肥凤尾菇含脂肪、淀粉很少,是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品,还有降低胆固醇的作用。

食用凤尾菇要注意什么

1对菌类过敏人群不宜食用。



如何挑选凤尾菇?

在挑选凤尾菇时,一定要挑选颜色正常的,而且闻起来的时候气味显得特别的清香,无任何的奇怪味道的。

凤尾菇如何保存?

在保存的时候,千万不可打湿水,将其用塑料袋包装好后,直接放于干燥处保持即可。

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